ATELIER DE CUISINE AYURVEDIQUE – Samedi 16 janvier 2021

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atelier de cuisine ayurvedique a Nice

Vanessa mélange les épices pour les plats Ayurvédiques

La cuisine Ayurvédique : une nourriture qui sustente  le corps et réjouit le cœur !

La cuisine des 6 saveurs est une cuisine qui rime avec Amour et Respect…

Amour et respect, pour notre terre mère, pour la nature, pour nous-mêmes et pour les êtres qui nous sont chers.

Doux, acide, amer, piquant, salé, astringent… ces saveurs qui titillent nos sens sont aussi  le reflet de nos émotions, notre rapport avec l’existence ;  apprenons à les conjuguer avec talent pour créer une vie pleine, riche et utile – conséquence d’une alimentation naturelle et équilibrée.

Partons en voyage vers des horizons culinaires nouveaux où les aromates et les épices, ces « humbles guérisseurs » apportent leurs saveurs et leurs qualités thérapeutiques au plus simple des plats familiaux.

Retrouvons la joie toute enfantine de jouer avec les goûts, les couleurs et les textures et affirmons notre désir de nous transformer intérieurement pour mieux transformer le monde !

Vanessa Gheorghiu, praticienne en Ayurvéda à Nice propose des ateliers de cuisine une fois par mois pour apprendre à cuisiner de plats préparés selon les principes Ayurvédiques, et selon le marché du jour.

Venez nous rejoindre pour cette nouvelle aventure !

TARIF 80€ (atelier et dîner inclus) Pour vous inscrire appelez Vanessa: 06 07 37 24 14 ou bien contactez nous.

legumes de saison

Légumes de saison pour atelier de cuisine ayurvédique

Plat ayurvedique

Bon appétit! ragout de pois chiche

Salade ayurvedique

Salade de haricots mungo

salade de millet aux légumes grillés

Salade de millet aux légumes grillés

chutney de tomates fraiches

Chutney de tomates fraîches

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